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 簡単レシピ小松菜と卵のオイスターソース炒め by 調理師kiiさん 5～15分;小松菜と卵のオイスターソース炒め 小松菜に豚肉と卵を合わせてボリューム満点、栄養バランスのよい一品に。 オイスターソースでこくをプラス。 料理： 佐藤幸男 撮影： 尾田学 材料 （4人分） 小松菜 1わ（約400g） 豚もも薄切り肉 100g 肉の下味 作り方 1 豚薄切り肉は食べやすい大きさに切り、＜下味＞をからめる。 小松菜は熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れれれば水気を絞る。 根元を切り落とし、2cmの長さに切る。 シメジは石づきを切り落とし、小房にわける。 卵は割って溶いておく。 2 フライパンにゴマ油大1を強火で熱し、溶き卵を加える。 豚肉と小松菜のオイスターソース炒めのレシピ 作り方 レシピ大百科 レシピ 料理 味の素パーク 豚ロース薄切り肉や小松菜を使った料理 小松菜 レシピ 卵 オイスター